元町通り1丁目に在る「クッチーナ ラトリエ」、本日のランチは魚料理、明石産黒鯛のグリル・バジルソース。神戸の若手農家が育てた野菜、それを使った前菜盛り合わせ 。イタリアンは重くないので女性に好まれ満席のテーブルの殆どは女 ...
続きを読むウォーキングとランチを兼ねて神戸市街へ。例によって湊川の市営駐車場からスタート。ランチ予定の店へ直行。本日は「お造り定食」、マグロ、カンパチ、イカなどに混じって取れたての明石産の穴子、タイ。特に穴子は表面のコリコリ感と柔 ...
続きを読むワクチン接種後、初めての本格的なランチは三木市細川に在る「四季 悠庵」で摂る。 ワイフに伴われて「四季 悠庵」へ、席はゆったりしており落ち着いて食事が楽しめる、味もきつくなく私の舌に合う。 コロナ後の一席にインプットしよ ...
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