一昨日、映画鑑賞前のランチタイム。湊川の駐車場に車を停め、暑さを避けアーケードを通り地下街を。高速神戸駅から地上に上がり湊川神社横の｢農業高校レストラン｣へ。その日オーダーしたのは｢八種定食｣。材料は全て有機栽培。食事を ...
1949(昭和24)年、GHQ占領政策の食糧統制が順次廃止。 廃止される前、配給券を握りしめ近所の配給所に黒パン（ライ麦パン？）を受け取りに通った日々が記憶の始まりだった。 ずっと、記憶の中のパンは黒いままだった。 今、黒いパンはほんのり焦げた、たおやかな薄茶色に変わった。 「黒」から「薄茶色」への旅路を今ふたたび・・・。
