兵庫県と大阪府の境に在る猪名川町、此処は名前のとおり冬の味覚「ボタン鍋(猪肉)」で知られている。過去に知人と「ボタン鍋」を食しに訪れたことがあり今日はチョットした息抜きに。ホテルの送迎バスが一日一便、阪神尼崎駅へ来てくれ ...
1949(昭和24)年、GHQ占領政策の食糧統制が順次廃止。 廃止される前、配給券を握りしめ近所の配給所に黒パン(ライ麦パン?)を受け取りに通った日々が記憶の始まりだった。 ずっと、記憶の中のパンは黒いままだった。 今、黒いパンはほんのり焦げた、たおやかな薄茶色に変わった。 「黒」から「薄茶色」への旅路を今ふたたび・・・。